Ötven felé jársz, de vannak még álmaid? Ne tétovázz, valósítsd meg őket egytől egyig! Így tett a nagykanizsai Czeglédi Mária, Zonka is, aki közgazdászból lett cukrász, s utóbbi szakmában nem akármilyen karriert futott be – és még mi jöhet eztán?!
Mária Molnáriból, a Mura-mentéről származik, felmenői horvátok, innét a Zonka becenév. A horvátok nagyon finom réteseket tudnak készíteni, talán ez a tradíció oltotta bele Zonkába a sütemények szeretetét. Mégsem lehet azt mondani, hogy gyermekkorában szívta magába a gasztronómia levegőjét, sőt – nagyon is messziről indult.
– Eredendően közgazdász a végzettségem, az egyik régi nagykanizsai áruház ruházati osztályának vezetője voltam sokáig – bocsátotta előre Czeglédi Mária. – Utána a férjemmel 9 évig vittünk egy hotelt, és már ott szívesen sütögettem a vendégeknek, mert a szakácsok idejébe az nem fért bele.